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उत्पाद विवरण:
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| सामग्री: | साइट्रिक एसिड | नमी की मात्रा (%): | 0.09 |
|---|---|---|---|
| CAS संख्या: | 77-92-9 | समय सीमा: | 20-45 दिन |
| रासायनिक सूत्र: | C6H8O7·H2O | ईआईएनईसीएस संख्या: | 200-662-2 |
| उत्पत्ति: | शेडोंग, चीन | ओएम: | उपलब्ध |
| प्रमुखता देना: | कैस संख्या 77 92 9 साइट्रिक एसिड पाउडर,उच्च शुद्धता वाले साइट्रिक एसिड पाउडर,उच्च मात्रा में दानेदार साइट्रिक एसिड |
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साइट्रिक एसिड (CA), जिसे साइट्रिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है, का आणविक सूत्र C6H8ओ7यह एक आवश्यक कार्बनिक कमजोर एसिड है। यह बिना गंध के एक रंगहीन क्रिस्टल के रूप में मौजूद है, और पानी में आसानी से घुलनशील है, जिससे समाधान एक अम्लीय उपस्थिति देता है।
जैव रसायन के क्षेत्र में, साइट्रिक एसिड साइट्रिक एसिड चक्र में एक मध्यवर्ती के रूप में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिसे ट्राइकार्बॉक्सिलिक एसिड चक्र के रूप में भी जाना जाता है।यह प्रक्रिया सभी एरोबिक जीवों के चयापचय में होती है.
साइट्रिक एसिड का व्यापक रूप से अम्लता नियामक (जीबी 2760-2014 नियमों के अनुसार), एक मसाला एजेंट और एक केलेटिंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।
| संपत्ति | विनिर्देश |
|---|---|
| उत्पाद का नाम | साइट्रिक एसिड पाउडर |
| रासायनिक सूत्र | C6H8O7·H2O |
| सामग्री | सिट्रिक एसिड |
| लीड टाइम | 20-45 दिन |
| एचएस कोड | 2918140000 |
| उत्पत्ति | शेडोंग, चीन |
| प्रकार | अम्लता नियामक |
| प्रकार | निर्जल, मोनोहाइड्रेट |
| लोहा | अधिकतम 50 पीपीएम |
| आर्द्रता (%) | 0.09 |
| सामग्री (%) | 99.9 |
| प्रमुख विशेषताएं | साइट्रिक एसिड मोनोहाइड्रेट, निर्जलित साइट्रिक एसिड, खाद्य ग्रेड |
जैव रासायनिक तरीकों से उत्पादित सबसे प्रचुर मात्रा में कार्बनिक एसिड साइट्रिक एसिड किण्वन उद्योग में एक महत्वपूर्ण घटक है। इसका व्यापक रूप से खाद्य उद्योग में उपयोग किया जाता है,एक अम्लीय स्वाद एजेंट के रूप में कार्य, विलायक, बफरिंग एजेंट, एंटीऑक्सिडेंट, डीओडोरैज़र, स्वाद बढ़ाने वाला, जेलिंग एजेंट और रंग एजेंट।
खाद्य योजकों में से, साइट्रिक एसिड का उपयोग मुख्य रूप से कार्बोनेटेड और फल रस पेय, लैक्टिक एसिड पेय और अचार उत्पादों में किया जाता है। इसकी मांग मौसमी जलवायु परिवर्तनों के आधार पर भिन्न होती है।अम्लीय स्वाद एजेंट श्रेणी मेंकुल खपत का लगभग दो-तिहाई हिस्सा साइट्रिक एसिड का होता है। डिब्बाबंद फलों में साइट्रिक एसिड जोड़कर उनकी स्वाद को बनाए रखा या बढ़ाया जा सकता है।अम्लता कम पीएच वाले कुछ फलों के लिए बढ़ सकती है, और यह सूक्ष्मजीवों के विकास को बाधित कर सकता है, बैक्टीरियल सूजन और टूटने को रोकता है। कैंडी में, साइट्रिक एसिड का उपयोग एक अम्लता एजेंट के रूप में किया जाता है जो फल के स्वाद को बढ़ाता है।और जेली उत्पादअम्ल, अम्ल, अम्ल, अम्ल, अम्ल, अम्ल, अम्ल, अम्ल, अम्ल, अम्ल, अम्ल, अम्ल, अम्ल, अम्ल, अम्ल, अम्ल, अम्ल, अम्ल, अम्ल, अम्ल, अम्ल, अम्ल, अम्ल, अम्ल, अम्ल, अम्ल, अम्ल, अम्ल, अम्ल, अम्लऐसे मामलों मेंइसके केलेटिंग और पीएच विनियमन गुणों के कारण यह एंटीऑक्सिडेंट के प्रदर्शन को बढ़ाने में प्रभावी है।एंजाइम गतिविधि को बाधित करने वाला, और जमे हुए खाद्य पदार्थों के शेल्फ जीवन को बढ़ाता है।
माइक्रोबियल किण्वन के माध्यम से उत्पादित साइट्रिक एसिड का व्यापक रूप से डिटर्जेंट उत्पादन में उपयोग किया जाता है। इसकी विशिष्टता और केलेटिंग प्रभाव एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।साइट्रिक एसिड ने अच्छा प्रदर्शन किया है और इसे सुरक्षित माना जाता है. साइट्रिक एसिड के उत्पादन के लिए कच्चे माल अनाज हैं, जिससे यह एक सुरक्षित खाद्य ग्रेड सूक्ष्मजीव बन जाता है। इसका पर्यावरण पर न्यूनतम प्रभाव पड़ता है और सूक्ष्मजीवों और गर्मी से आसानी से बिगड़ सकता है।साइट्रिक एसिड की कीलेट करने की क्षमता काफी मजबूत हैविशेष रूप से मैंगनीज और लोहे के आयनों को कीलेट करने की क्षमता है। इसके पास एक मजबूत संक्षारण अवरोधक प्रदर्शन भी है, जो इसे रासायनिक सफाई में एक आवश्यक घटक बनाता है।अकार्बनिक एसिड की तुलना मेंलिथियम एसिड की अम्लता अपेक्षाकृत कम होती है, जिससे यह उपकरण के लिए कम संक्षारक होता है। इसकी सुरक्षा और विश्वसनीयता इसे एक लोकप्रिय सफाई एजेंट बनाती है।और इसका अपशिष्ट तरल मानव स्वास्थ्य या पर्यावरण को नुकसान पहुंचाए बिना संभालना आसान है.
25 किलोग्राम/बैग
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