उत्पाद विवरण:
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उत्पत्ति: | शेडोंग, चीन | सामग्री: | साइट्रिक एसिड |
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नमी की मात्रा (%): | 0.09 | एचएस कोड: | 2918140000 |
CAS संख्या: | 77-92-9 | निर्माता: | Ensign; पताका; tcca; टीसीसीए; seven star/lemon star सात सितारा |
विषय%: | 99.9 | प्रकार: | अम्लता नियामक |
प्रमुखता देना: | औषधीय मध्यवर्ती दवाएं थोक में लिट्रिक एसिड पाउडर,cas no 77 92 9 लिक्विक एसिड पाउडर |
निर्जल साइट्रिक एसिड, जिसे साइट्रिक एसिड पाउडर के रूप में भी जाना जाता है, एक सफेद, क्रिस्टलीय पाउडर है जिसका रासायनिक सूत्र C6H8O7·H2O है। यह खाद्य ग्रेड अम्लता नियामक है,आम तौर पर खाद्य और पेय उद्योगों में उपयोग किया जाता है उत्पादों को एक तीखा या खट्टा स्वाद जोड़ने के लिएइस बहुमुखी पाउडर का उपयोग विभिन्न उद्योगों जैसे सौंदर्य प्रसाधन, दवा और सफाई उत्पादों में भी किया जाता है।
साइट्रिक एसिड निर्जल पाउडर दो प्रकारों में उपलब्ध हैः निर्जल और मोनोहाइड्रेट। निर्जल साइट्रिक एसिड सबसे शुद्ध रूप है, जिसमें पानी के अणु नहीं होते हैं।मोनोहाइड्रेट साइट्रिक एसिड में साइट्रिक एसिड के प्रति एक अणु पानी होता है, जिससे यह निर्जल साइट्रिक एसिड से थोड़ा कम शक्तिशाली होता है।
सिट्रिक एसिड अनहाइड्रस पाउडर में नमी की मात्रा 0.09% होती है। यह कम नमी का स्तर लंबे समय तक शेल्फ जीवन सुनिश्चित करता है और पाउडर के जमने से रोकता है, जिससे इसे विभिन्न अनुप्रयोगों में उपयोग करना आसान हो जाता है.
साइट्रिक एसिड अनहाइड्रस पाउडर अम्लता नियामकों की श्रेणी में आता है। अम्लता नियामक के रूप में इसका उपयोग खाद्य पदार्थों और अन्य उत्पादों के पीएच स्तरों को समायोजित करने के लिए किया जाता है,इसे अधिक अम्लीय बनाने और एक तीखा स्वाद जोड़ने.
साइट्रिक एसिड अनहाइड्रस पाउडर का शुद्धता स्तर 99.9% है, जिससे यह बाजार में उपलब्ध उच्चतम गुणवत्ता वाले साइट्रिक एसिड पाउडर में से एक है।यह उच्च शुद्धता स्तर यह सुनिश्चित करता है कि पाउडर किसी भी अशुद्धियों से मुक्त है और खपत के लिए सुरक्षित है.
कुल मिलाकर, साइट्रिक एसिड अनहाइड्रस पाउडर एक बहुमुखी और उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद है, जिसका उपयोग विभिन्न उद्योगों में इसकी अम्लता विनियामक गुणों के लिए व्यापक रूप से किया जाता है।उच्च शुद्धता स्तर, और दो प्रकार उपलब्ध हैं, यह आपकी सभी साइट्रिक एसिड पाउडर जरूरतों के लिए सही विकल्प है।
फ्लैग सिट्रिक एसिड | साइट्रिक एसिड पाउडर |
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नमी की मात्रा (%) | 0.09 |
एचएस कोड | 2918140000 |
प्रकार | अम्लता नियामक |
सीसा | 5 पीपीएम अधिकतम |
रासायनिक सूत्र | C6H8O7·H2O |
लीड टाइम | 20-45 दिन |
उत्पत्ति | शेडोंग, चीन |
लोहा | अधिकतम 50 पीपीएम |
इनेक्स नं. | 200-662-2 |
सामग्री% | 99.9 |
साइट्रिक एसिड दुनिया में जैव रासायनिक तरीकों से उत्पादित सबसे प्रचुर मात्रा में कार्बनिक एसिड है। यह किण्वन उद्योग में एक स्तंभ उत्पाद है और खाद्य उद्योग में विभिन्न अनुप्रयोग हैं।
एक खाद्य योजक के रूप में, साइट्रिक एसिड और इसके नमक का उपयोग एसिड स्वाद एजेंट, सॉल्वैंट्स, बफर एजेंट, एंटीऑक्सिडेंट, डीओडोरइज़र, स्वाद बढ़ाने वाले, जेल एजेंट, कलर मिक्सर, और अधिक के रूप में किया जाता है।इन उत्पादों का उपयोग आमतौर पर कार्बोनेटेड पेय में किया जाता है, फल रस पेय, लैक्टिक एसिड पेय, अचार उत्पाद, और अन्य ठंडा पेय।साइट्रिक एसिड की मांग मौसमी जलवायु परिवर्तनों के आधार पर भिन्न होती है और यह अम्लीय स्वाद एजेंटों की कुल खपत के लगभग दो तिहाई के लिए जिम्मेदार है.
खाद्य उद्योग में साइट्रिक एसिड का एक प्रमुख कार्य डिब्बाबंद फलों के स्वाद को बनाए रखने या सुधारने की क्षमता है।यह डिब्बों में रखे जाने पर कम अम्लता वाले फलों की अम्लता को भी बढ़ाता है, सूक्ष्मजीवों की गर्मी प्रतिरोधकता को कमजोर करता है, और बैक्टीरियल सूजन और टूटने को रोकने के लिए उनकी वृद्धि को रोकता है।
मिठाई के उत्पादन में, साइट्रिक एसिड एक अम्लता एजेंट के रूप में कार्य करता है और आसानी से फल के स्वाद के साथ समन्वय करता है। यह पेक्टिन के नकारात्मक शुल्क को कम करने के लिए जेल खाद्य पदार्थों, जाम और जेली में भी उपयोग किया जाता है,पेक्टिन के अणुओं को एक साथ बांधने और एक जेल बनाने की अनुमति देता हैइसके अतिरिक्त, डिब्बाबंद सब्जियों के प्रसंस्करण में, साइट्रिक एसिड का उपयोग उनकी गुणवत्ता बनाए रखने और क्षारीय प्रतिक्रियाओं को रोकने के लिए पीएच नियामक के रूप में किया जाता है।इसके केलेटिंग प्रभाव और पीएच विनियमन गुण भी इसे एंजाइम गतिविधि को धीमा करने और जमे हुए खाद्य पदार्थों के शेल्फ जीवन को बढ़ाने में एक उपयोगी घटक बनाते हैं.
साइट्रिक एसिड एक प्राकृतिक कार्बनिक एसिड है जो माइक्रोबियल किण्वन के माध्यम से उत्पादित होता है और इसका डिटर्जेंट उत्पादन में व्यापक अनुप्रयोग होता है।इसकी विशिष्टता और कीलेटिंग प्रभाव इसे विभिन्न सफाई उत्पादों में एक उपयोगी घटक बनाते हैं.
साइट्रिक एसिड के मुख्य लाभों में से एक इसकी सुरक्षा है। इसके उत्पादन के लिए उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल अनाज से आते हैं और खपत के लिए सुरक्षित हैं।इसका पर्यावरण पर कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है और सूक्ष्मजीवों और गर्मी द्वारा आसानी से विघटित हो सकता है।.
साइट्रिक एसिड की केलेटिंग क्षमता एक अन्य महत्वपूर्ण विशेषता है, क्योंकि यह कठोर पानी से आयनों को बांध और हटा सकता है, जिससे डिटर्जेंट का प्रदर्शन बेहतर होता है।इसके संक्षारण अवरोधक गुण भी महत्वपूर्ण हैंअकार्बनिक एसिड की तुलना में, साइट्रिक एसिड में अपेक्षाकृत कम अम्लता होती है, जिससे यह उपकरणों के लिए कम संक्षारक हो जाता है। इसके अलावा,इसकी सुरक्षा और विश्वसनीयता इसे सफाई का बेहतर विकल्प बनाती है, क्योंकि अपशिष्ट तरल पदार्थ को संभालना आसान है और यह मानव स्वास्थ्य के लिए खतरा नहीं है।
साइट्रिक एसिड अनहाइड्रस पाउडर को आमतौर पर 25 किलो के बैग या ड्रम में पैक किया जाता है, जिसमें उत्पाद की गुणवत्ता और ताजगी सुनिश्चित करने के लिए प्लास्टिक की आंतरिक अस्तर होती है।अनुरोध पर अनुकूलित पैकेजिंग विकल्प भी उपलब्ध हैं.
शिपिंग के लिए, उत्पाद को आमतौर पर समुद्र या हवा से ले जाया जाता है, अंतरराष्ट्रीय नियमों का अनुपालन करने और सुरक्षित हैंडलिंग सुनिश्चित करने के लिए उचित लेबलिंग और दस्तावेज के साथ।उत्पाद को ठंडा रखने की सिफारिश की जाती है, सूखी जगह सीधे सूर्य के प्रकाश और नमी से दूर।
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